Монеты России и СССР

Татьяна!
тоже хочу себе ветчинницу купить
у нас на томском мамском сайте девочки такую красоту делают в ней, покажу фото
и у нас в совместных покупках она 500 рэ всего стоит + доставка

фаршированые кальмары

ингридиенты:
кальмары 5 шт + один на ушки (я брала сразу очищеные)
морковка
лук
рис (1 пакетик)
сметана

морковку+лук обжарить, добавить туда же в сковородку замороженые грибы (я брала шампиньоны), посолить.
отварить рис.
смешать рис + лук + морковка + грибы
начинкой нафаршировать кальмар, вставить треугольнички-ушки, глазки гвоздики, обмазать сметаной.
сильно плотно набивать не надо, у меня начинка вылазила в процессе готовки.
минут на 20 в разогретую на 180 градусов духовку.

приятного аппетита

Я наконец то добрался
Вот приготовили такую вещь, называется Лагман:
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг.
Упаковка лагманной лапши(продаётся в супермаркетах)
Картофель - 0.5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томатная паста - 2 столовых ложки(можно использовать свежие томаты)
Растительное масло
Чеснок,соль,перец, петрушка по вкусу
Мясной бульон - 1 литр(можно использовать кипячёную воду)
Способ приготовления:
Для соуса: мясо нарезать на мелкие кусочки, рубленные лук,морковь,болгарский перец обжарить на масле, затем добавить к ним мясо, томатную пасту, чеснок(рубленный) и залить всё бульоном. Посолить,поперчить и довести до кипения, добавить нарезанный кубиком картофель и тушить до готовности(25-35 мин).
Опустить лапшу в подсоленную кипящую воду и варить до готовности, слить воду, разделить на порции и выложить в глубокие тарелки. Залить получившимся соусом и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Ах-ах-аха-ха-хааа (А почему бесстыжая...? мне нравится!!!)
Прикольно!!! Супер! Такая хрюха...

Меня тоже укололо в попу и мне стало стыдно!!! Ну хоть ... не судите строго....
Взял Сванскую сольку, и на ней приготовил ...

Я же всё-таки на Кавказе живу, а именно в Кабардино-Балкарии, поэтому представляю вам рецепт национального кабардинского блюда, под названием "Гедлибже"

Ингредиенты:

Курица - 1 шт
Сметана - 500 гр
Чеснок - 6 зубчиков
Лук - 1 шт
Чёрный молотый перец(можно смесь перцев), соль по вкусу

Способ приготовления:

Сначала курицу нарезать на порционные куски и обжарить до золотистой корочки на растительном масле, затем сложить сложить в сотейник.
На сковороде спасеровать лук и чеснок, добавить чайную ложку муки и слегка обжарить.
Добавить сметану, нагреть, не доводя до кипения, и посыпать специями.
Затем залить сметанным соусом курицу и довести до готовности(20-30 минут).
Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
От себя добавлю, что это простое и очень вкусное блюдо
Приятного аппетита!

Завтра ждите ещё рецептов

Народ подтягивается!

Рыжая_бесстыжаяБерите-не пожалеете! Хоть будете знать,что все натуральное . А то нам такую гадость пихают в деликатесы!
А ту,что на первом фото я делала. Это Мулен Руж.

Ого.. как тут народ то активизировался.. была конкуренция здоровая - станет жесткая
Меня сегодня очень сильно подвел Макс67... День выходной, мои все дома.. ждут от меня вкусняшку какую-нибудь (принято у нас так) - а я на форуме сижу.. оторваться не могу - рыцарский конкурс и я там в рыцерях значится...
Просидела за инетом.. семью кормить пора, а времени то уже не очень много на готовку осталось.. Пришлось выкручиваться..









У нас почти всегда есть пельмешки в морозилке - впрок налепленные, свои. Пока вода закипала для пельменей - лучок обжарила - сбросила в горшочки, потом печенку говяжью (примерно грамм 500) соломкой порезала, в муке обваляла - на сковороду... Тут вода закипела - пельмени бросила.. Печенку помешивала, не зажаривала, а только что б не было сырого видно - и тоже поверх лука в горшочки.. Пельмени тем временем всплыли, закипели.. буквально 2 минутки (их надо наполовину сварить) - выловила и туда же, в горшочки.. Отдельно смешала бульон из под пельмешек со сметаной (по объему 1:1) добавила специй (черный перец и чеснок гранулированный) Залила этим "соусом" горшочки и в духовку.. на 15-20 минут.. Торопилась - одну ошибку сделала - не надо до краёв наливать соуса и класть пельмени Очень сытно.. и вкус у пельмешек другой получается

Вообще это как вариант действий.. так можно делать и овощную зажарку (лук морковка перчик болгарский помидорки) добавлять к сметане томатную пасту (кетчупы не едим) - одним словом - кто что любит, что есть..на что фантазии хватит Можно и тертым сыром присыпать, али грибочков добавить, к моему сегодняшнему блюду очень зелени не хватало рубленной сверху - но я ж у компа просидела - в магазин не сбегала

Это всё по мотивам рецепта, который называется то ли "Амурчики" то ли "Амурские пельмешки в горшочке по-домашнему"

а что это такое?

Фига-се...!!!

Я так поняла,что это соль с приправами...

Сытный пирог КубитЕ

Начинка: говядина 400гр, 2 картофелины, лук, соль, перец.
Тесто: 200гр. масла, 400гр сметаны, 3 ст. муки, 2 ст.л. раст. масла, соль.
Время приготовления: примерно 1 час при 180С.

Во мужики наши рады-то!Столько вкусного!

как здорово!
народ проснулся!!!
надо побыстрее готовить ответный удар
а пока угадайте для чего специи смешал?

даже можжевеловая ягодка Мясо?

да не простое

Валентин Леднев, лагман - отличная штука.. я бы сказала - волшебная Главное, при приготовлении (стадия обжарки фарша\масла и прочего) сделать мясо не жирным, то есть не переборщить с маслом, учесть жир в фарше\мясе.. вот тогда блюдо просто великолепно. Такое простое - а исчезает моментально из тарелок. Мой муж всегда жалеет в этот момент, что в него мало помещается..
С нетерпением жду ваших рецептов..

Доброслав
Сало солить?

солить и вялить
дней через 10 покажу
а сегодня надеюсь выложу настоящее птичье молоко и куриный сальтисон
если доча к компутеру подпустит )))

Доброслав Ну вы прям кулинар! Сейчас это редкость.
Вот мой уже полгода торт из готовых вафельных коржей делает.

Опыт накапливает!

зато как сделает 8 марта с утречка
и всех наповал поразит ))

Хоть масленица закончилась...
В этом году пекла Американские блинчики (такие как в фильмах едят). Мне понравились


На 4-5 блинчиков(одну порцию):

1 яйцо
120мл.молока
25г.сахара
5г.разрыхлителя
120 гр.мука
ванилин

Все смешать.

Выпекать на сковороде. Я смазывала только 1 раз в самом начале. Потом не смазывать. Чтоб цвет был красивый,сковороду раскалить и перед тем,как залить тесто,сковородку поставить на мокрое полотенце. Затем налить тесто,накрыть крышкой и печь. Затем перевернутьна др. сторону.