Бойкот МакДональдсу! А лучше вообще его закрыть по всей РФ!

sergiy · **Добавлено:** 15-07-2015 06:14:39

danalex писал(а):

paulish писал(а):

Продукты без ГМО интересней продавать:
а) они дороже
б) никто не знает как определить наличие ГМО или его отсутвие

А в США без ГМО просто запрещены продукты. Как к продаже, так и к производству и к выращиванию.

это ирония или бредятина?

anw · **Добавлено:** 15-07-2015 09:31:10

danalex писал(а):

anw писал(а):

Алексей я бы согласился с вами если вы мне приведете пример какой либо другой национальной кухни где блюд меньше чем в американской.

Энвар, ну согласитесь - я-то могу взять любую страну и перечислить 5-6 блюд, сказав, что больше не знаю ))))) Но это будет некорректно. Гораздо корректнее будет, если я перечислю Вам 5-6 стран, а Вы перечислите по каждой из этих стран хотя бы столько же блюд, сколько я перечислил по США. Я потратил время на США, так что думаю Вы тоже согласитесь поучаствовать в этом эксперименте. Согласны?

Итак.

1. Монако )))))))))))))))))))))))))) (Не Францию, плиз!)
2. Ватикан )))))))))))))))))))))))))) (Не Италию, плиз!)
3. Давайте теперь серьезнее. Дания. Только плиз не "блюда скандинавской кухни", а именно датские блюда, их сугубо национальные, а еще лучше - изобретенные кем-то из них. Желательно, конечно, чтобы хотя бы несколько блюд можно было отведать в любой точке планеты без особых проблем (примерно так же, как в случае с перечисленными мной американскими блюдами).
4. Камбоджа. Только плиз, учтите, что камбоджийская кухня похожа на тайскую и лаосскую - так вот, похожие блюда мы выкидываем из списка, ведь по этому же принципу многие здесь не хотят признавать богатства американской кухни

5. Алжир. А что, большая страна! Желательно тоже приведите примеры блюд, которые можно попробовать не только в Алжире.
6. Канада. Огромная страна. Вторая в мире по площади после нас. Только плиз - перечисляем не английские и не французские блюда, ну - для чистоты эксперимента.

Вот, пожалуй, и достаточно. Первые две шутливые, а остальные четыре - жду перечня блюд. Ладно, пусть будет по 15 блюд на каждую страну, хотя бы по 3-4 из которых можно поесть в любой точке мира, ну и хотя бы 1 блюдо чтобы было не менее известным, чем американский цезарь

Ну алексей хитрец,ладно. 1и2 откинем за шутливостью 5 Алжир .скажу так невозможно вычленить одну арабскую страну из кухни остальных арабов кухня которых очень обширна : Канада почти невозможно отличить от кухни США ибо различий мало.
ДАТСКИЕ БЛЮДА

Особенно преуспела в приготовлении бутербродов Дания, где их насчитывается более 700 видов - от обычного хлеба с маслом до любимого Гансом Христианом Андерсеном «многоэтажного бутерброда». Этот чудесный бутерброд включает в себя несколько прослоек бекона, помидоров, ливерного паштета, студня и белого редиса, разделенных ломтиками хлеба.

В качестве прослоек можно использовать листья зеленого салата, спаржу, яйца, соусы. Да и сами ломтики хлеба могут быть различными: от белого или черного до можжевелового с тмином; иногда хлеб заменяют лепешки, рогалики, сухари и даже крекеры.

Высота подобных экзотических бутербродов может превышать метр (!), а едят это произведение кулинарного искусства по частям, снимая слой за слоем.
Так, у датчан и норвежцев любимым национальным блюдом является фледегред — пшеничная каша на сливках с малиной. В Латвии любят пугру — густую похлебку, сваренную из перловой крупы и заправленную молоком или мясом с салом; кроме того, у латышей очень популярна густая каша из гороха, бобов и перловой крупы. Да и в Литве горох занимает не последнее место — здесь вам обязательно предложат шюпинис — особую кашу, сваренную из гороха, картофеля и жареной свинины (кстати, Литва славится своими копченостями, окороками, колбасами).

О датской кухне

Основу ежедневного рациона в Дании составляют бутерброды и холодные закуски, горячее в этой стране едят раз в день — во время обеда. О знаменитых датских бутербродах см. ниже в статье "КУХНИ СТРАН БАЛТИИ".

Датчане – любители много и вкусно поесть (в этом они среди других народов не слишком оригинальны, но весьма преуспели). Качество еды в датской кухне обеспечивается прежде всего свежестью продуктов и множеством разнообразных приправ.

Основу датской кухни составляют рыба и другие продукты моря. Из рыбы готовят первые и вторые блюда. Но не забывают датчане и о мясных блюдах. Чрезвычайно популярна жареная свинина с горячей красной капустой. Не менее часто появляется на столе датчан и свиная печень с хрустящим жареным луком или паштет из свиной печени. На гарнир чаще всего подают жареный картофель или тушеную капусту.
Традиционные национальные блюда: рагу из свинины с горячей красной капустой, курица соленая с ананасом, свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом - шпик по-датски.
Из десертов готовят яблочный пирог со смородиновым желе и взбитыми сливками, а также суп из клубники и ежевики со сливками - нечто среднее между компотом и жидким вареньем.
Из алкогольных напитков датчане предпочитают пиво и водку, а из некрепких – кофе. На Рождество, когда приходит время разворачивать подарки под елкой, готовят специальное пряное вино - датский вариант немецкого глинтвейна.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
САЛАТ «КОПЕНГАГЕНСКИЙ»
Салат из сельди "Датский"
САЛАТ ИЗ МАКАРОН
ОГУРЦЫ ПО-ДАТСКИ
КАМБАЛА ПО-ДАТСКИ
ЦЫПЛЕНОК ПО-ДАТСКИ
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДАТСКИ
Макароны по-датски
РОМОВАЯ БАБА ПО-ДАТСКИ
РЕДГРЕД МЕД ФЛЕДЕ

ДАТСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ
- Канапе с селедкой
Утка с черносливо-яблочной начинкой, запеченная целиком
Картофель по-датски рождественский
Тушеная краснокочанная капуста
Глогг
Датский ароматный пирог с пряностями
Рыба в горшочке по-орхидски
Коричневое печенье (Brune kager)
Перечные орешки (Pebern'dder)
Bisschopswijn

Камбоджийская кухня
Национальная кухня Камбоджи (кхмерская кухня), сформировалась под влиянием кулинарных традиций соседних стран — Вьетнама, Таиланда, Китая, Лаоса. Кроме этого, прослеживается влияние французской кухни, поскольку Камбоджа долгое время была колонией Франции. Природа щедро наградила эту страну разнообразием флоры и фауны, поэтому, можно сказать, что камбоджийцы едят, практически, всё. Всё что растёт и цветет, ползает и летает, плавает и семенит ножками…

И, поверьте — это не преувеличение. В ход идут: жареные жуки и кузнечики, пауки с чесноком и солью, мясо и внутренности змей, личинки насекомых, любые птицы (включая воробьёв), побеги бамбука, лилии, моллюски, водоросли, зерновые культуры и огромное количество фруктов и овощей. А теперь, перейдём непосредственно к блюдам, которые стоит отведать в этой теплой и гостеприимной стране.
Главным блюдом, кухни Камбоджи, является рис («баай«). Рис, у камбоджийцев — всему голова. На рисовых плантациях страны выращивают более 200 сортов. Рис, на столе, должен присутствовать в обязательном порядке. Для его приготовления, используют травы и растительные масла (пальмовое, арахисовое, кокосовое, ореховое), поэтому он имеет, здесь, ярко выраженный аромат и вкус. Вот лишь некоторые популярные блюда, в которых присутствует камбоджийский рис:

«бай ча» — отварной рис, со свининой, соевым соусом, чесноком и травами.
«ун-сом-чро» — жареный рис, с кусочками свинины и соей.
«ун-сом-че» — рис, с бананами.
«баича» — рис, с морепродуктами и рыбой.
«бобо» — рисовая каша на воде.
«рис, запечённый в бамбуковых листьях«.
«кхмерские голубцы, с рисом«.
Кроме этого, из особых сортов десертного риса, изготавливают рисовое вино и рисовую водку.
Предлагаю вашему вниманию ещё несколько блюд, национальной кухни Камбоджи, которые пользуются популярностью у туристов и гостей этой страны:

«китеоу» — мясной или рыбный суп, с лапшой, молотым чили, соком лайма, сахаром и зеленью.
«а-пинг» — жареные пауки, с чесноком и солью.
«амок» — куриное жаркое в горшочке, с кокосовым молоком.
«сать тьрук тьха кхньей» — жареная свинина с имбирём.
«лок-лак» — макароны, с тушеным мясом и яйцом.
«трэй тиен тю гоаэмe» — жареная рыба, с овощами и сладким соусом.
«самла-мачу-банле» — рыбный суп, с кисловатым привкусом.
«ном-трай» — запеченная рыба, с рисом.
«дтрай-чорм-хой» — рыба, приготовленная на пару.
«дтрай-чин-ньюнг» — необычный вид рыбного супа.
«тукчей» и «ныокмам» — рыбные соусы.
«прахок», «нгапи», «падек», «нампла« — рыбные пасты.
«рыба, фаршированная овощами«.
Десерт, в национальной кухне Камбоджи, это, прежде всего, фрукты, из которых делают, печенье, пирожные, пудинги… Каких только фруктов не встретишь на местном базаре. Есть даже такие, которым ещё не придумали названия в русском языке. Путешествие по фруктовым рядам камбоджийского рынка это — настоящее приключение, которое расширит ваш кругозор. Ярко ядовитые цвета, твердая и мохнатая оболочка, огромные размеры, сочность и необычный вкус, местных фруктов, не оставит никого равнодушным. Выбор, просто, огромен: арбузы, папайя, ананасы, манго, дуриан, гуава, рамбутан, помело, мангустин, камэрин, кханау, лонган, джек-фрукт, саподилья… Кроме этого, любители сладкого могут себя побаловать такими десертами как:
«ансам-чрук» — кхмерское пирожное.
«фелай» — вкусное местное печенье.
«ном ком» — сладкий пирог.
«норн бай» — пирог, с фруктовой начинкой.
«фруктовый пудинг«.

Из безалкогольный напитков камбоджийцы предпочитают зелёный чай (горячий или со льдом), тростниковый свежевыжатый сок, сок из побегов бамбука, фруктовые соки. Существует несколько необычных напитков, которые будет интересно попробовать туристам:

«самронг» — настойка семян дерева самронг.
«текдонг» — фильтрованное кокосовое молоко.
«тектнот» — сок из пальмового дерева.
«дтюк-ролок» своеобразный напиток из фруктов и яичного желтка.
Любителям пива советую попробовать местные сорта: «Ангкор«, «Ален Делон» и «Лао«. Также, стоит попробовать рисовое и пальмовое вино. Из более крепких напитков — рисовая водка и настойка, со скорпионами, пауками, жуками змеями и другими гадами.
Добро пожаловать, в гостеприимную Камбоджу и всем приятного аппетита!

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 10:11:12

anw писал(а):

ДАТСКИЕ БЛЮДА

Особенно преуспела в приготовлении бутербродов Дания, где их насчитывается более 700 видов - от обычного хлеба с маслом до любимого Гансом Христианом Андерсеном «многоэтажного бутерброда». Этот чудесный бутерброд включает в себя несколько прослоек бекона, помидоров, ливерного паштета, студня и белого редиса, разделенных ломтиками хлеба.

Бутерброд это не кухня. И даже не блюдо. Это просто бутерброд.
Бери, да наваливай что ни попадя на хлеб - эка невидаль...

anw · **Добавлено:** 15-07-2015 10:51:21

Мисюрь писал(а):

anw писал(а):

ДАТСКИЕ БЛЮДА

Особенно преуспела в приготовлении бутербродов Дания, где их насчитывается более 700 видов - от обычного хлеба с маслом до любимого Гансом Христианом Андерсеном «многоэтажного бутерброда». Этот чудесный бутерброд включает в себя несколько прослоек бекона, помидоров, ливерного паштета, студня и белого редиса, разделенных ломтиками хлеба.

Бутерброд это не кухня. И даже не блюдо. Это просто бутерброд.
Бери, да наваливай что ни попадя на хлеб - эка невидаль...

ну а большая часть меню макдональда разве не бутерброды под разными названиями?

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 12:08:40

anw писал(а):

Мисюрь писал(а):

anw писал(а):

ДАТСКИЕ БЛЮДА

Особенно преуспела в приготовлении бутербродов Дания, где их насчитывается более 700 видов - от обычного хлеба с маслом до любимого Гансом Христианом Андерсеном «многоэтажного бутерброда». Этот чудесный бутерброд включает в себя несколько прослоек бекона, помидоров, ливерного паштета, студня и белого редиса, разделенных ломтиками хлеба.

Бутерброд это не кухня. И даже не блюдо. Это просто бутерброд.
Бери, да наваливай что ни попадя на хлеб - эка невидаль...

ну а большая часть меню макдональда разве не бутерброды под разными названиями?

То же самое.
Примитивная американская кухня. Бутерброды и жареное мясо. Всё. Больше нет ничего. Самое сложное блюдо - это пицца. Которое американцы, в силу своей чудовищной самоуверенности и дремучести, считают американским блюдом.

Михаэлис · **Добавлено:** 15-07-2015 12:22:31

Мисюрь писал(а):

Которое американцы, в силу своей чудовищной самоуверенности и дремучести, считают американским блюдом.

Та, которую готовят американцы - это американское блюдо, поскольку она у них стала одним из из символов национальной культуры. Даже у нас есть сеть ресторанов NYP (Нью-Йорк пицца).

А так - все без исключения знают, что это блюдо итальянского происхождения. Однако итальянская пицца имеет существенные различия с американской. :oops:

danalex · **Добавлено:** 15-07-2015 12:37:21

sergiy писал(а):

danalex писал(а):

paulish писал(а):

Продукты без ГМО интересней продавать:
а) они дороже
б) никто не знает как определить наличие ГМО или его отсутвие

А в США без ГМО просто запрещены продукты. Как к продаже, так и к производству и к выращиванию.

это ирония или бредятина?

Нет, это правда, к сожалению.

sergiy · **Добавлено:** 15-07-2015 15:30:31

danalex писал(а):

sergiy писал(а):

danalex писал(а):

paulish писал(а):

Продукты без ГМО интересней продавать:
а) они дороже
б) никто не знает как определить наличие ГМО или его отсутвие

А в США без ГМО просто запрещены продукты. Как к продаже, так и к производству и к выращиванию.

это ирония или бредятина?

Нет, это правда, к сожалению.

вы боритесь за звание Михаэлис-2 ? :lol:

1. далеко не все растения существуют в ГМО вариантах
2. далеко не всем растениям, в принципе нужны ГМО варианты
3. те растения, которые имеют ГМО варианты, ГМО версии не занимают 100% посевов.

Не переписывайте очевидный бред!

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 15:35:35

Михаэлис писал(а):

Мисюрь писал(а):

Которое американцы, в силу своей чудовищной самоуверенности и дремучести, считают американским блюдом.

Та, которую готовят американцы - это американское блюдо, поскольку она у них стала одним из из символов национальной культуры. Даже у нас есть сеть ресторанов NYP (Нью-Йорк пицца).
А так - все без исключения знают, что это блюдо итальянского происхождения. Однако итальянская пицца имеет существенные различия с американской. :oops:

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Михаэлис · **Добавлено:** 15-07-2015 16:06:32

Мисюрь писал(а):

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Потому что эти т.н. "блюда" - которые готовят у нас - которые не имеют абсолютно ничего общего с тем, как их готовят на их родине - никогда, НИКОГДА не станут русской кухней. Нам пока разрешили оставить блины, окрошку и квас (самый банальный его вариант) - будем довольствоваться тем, что имеем. :oops:

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 16:15:19

Михаэлис писал(а):

Та <пицца>, которую готовят американцы - это американское блюдо,
...итальянская пицца имеет существенные различия с американской.

Мисюрь писал(а):

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Потому что эти т.н. "блюда" - которые готовят у нас - которые не имеют абсолютно ничего общего с тем, как их готовят на их родине - никогда, НИКОГДА не станут русской кухней.

"Вас, Петровых, не понять" (С, анекдот)

vap2010 · **Добавлено:** 15-07-2015 16:47:46

Михаэлис писал(а):

Мисюрь писал(а):

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Потому что эти т.н. "блюда" - которые готовят у нас - которые не имеют абсолютно ничего общего с тем, как их готовят на их родине - никогда, НИКОГДА не станут русской кухней. Нам пока разрешили оставить блины, окрошку и квас (самый банальный его вариант) - будем довольствоваться тем, что имеем. :oops:

Миша, хватит истерить, иди жарь няню.

Михаэлис · **Добавлено:** 15-07-2015 17:06:56

vap2010 писал(а):

Миша, хватит истерить, иди жарь няню.

Сейчас, только барана возьму в ближайшей пятёрочке.

Alexrudo · **Добавлено:** 15-07-2015 17:08:26

Мисюрь писал(а):

Михаэлис писал(а):

Мисюрь писал(а):

Которое американцы, в силу своей чудовищной самоуверенности и дремучести, считают американским блюдом.

Та, которую готовят американцы - это американское блюдо, поскольку она у них стала одним из из символов национальной культуры. Даже у нас есть сеть ресторанов NYP (Нью-Йорк пицца).
А так - все без исключения знают, что это блюдо итальянского происхождения. Однако итальянская пицца имеет существенные различия с американской. :oops:

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Спасибо про плов напомнили в выходные обязательно сделаем. Казан 80см в диаметре, удобно готовить на большую компанию.

vap2010 · **Добавлено:** 15-07-2015 17:11:28

Михаэлис писал(а):

vap2010 писал(а):

Миша, хватит истерить, иди жарь няню.

Сейчас, только барана возьму в ближайшей пятёрочке.

Ст. 245 УК РФ за такие деяния случается ))))))))))))

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 17:16:39

Alexrudo писал(а):

Мисюрь писал(а):

Михаэлис писал(а):

Мисюрь писал(а):

Которое американцы, в силу своей чудовищной самоуверенности и дремучести, считают американским блюдом.

Та, которую готовят американцы - это американское блюдо, поскольку она у них стала одним из из символов национальной культуры. Даже у нас есть сеть ресторанов NYP (Нью-Йорк пицца).
А так - все без исключения знают, что это блюдо итальянского происхождения. Однако итальянская пицца имеет существенные различия с американской. :oops:

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Спасибо про плов напомнили в выходные обязательно сделаем. Казан 80см в диаметре, удобно готовить на большую компанию.

А я харчо сегодня сварю.
Настоящий. С уцхо-сунели и грецкими орехами. Правда за неимением тклапи придётся довольствоваться ткемали. Ну, да ничего, с ним тоже неплохо получается.

Михаэлис · **Добавлено:** 15-07-2015 17:18:03

vap2010 писал(а):

Ст. 245 УК РФ за такие деяния случается ))))))))))))

Эта статья не действует на тех, кто отлавливает у вокзала бродячих животных и пускает их на шаурму. :oops:

Н.Игорь.Е · **Добавлено:** 15-07-2015 17:21:33

Мисюрь писал(а):

Alexrudo писал(а):

Мисюрь писал(а):

Михаэлис писал(а):

Мисюрь писал(а):

Которое американцы, в силу своей чудовищной самоуверенности и дремучести, считают американским блюдом.

Та, которую готовят американцы - это американское блюдо, поскольку она у них стала одним из из символов национальной культуры. Даже у нас есть сеть ресторанов NYP (Нью-Йорк пицца).
А так - все без исключения знают, что это блюдо итальянского происхождения. Однако итальянская пицца имеет существенные различия с американской. :oops:

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - плова, харчо и шашлыка?

Спасибо про плов напомнили в выходные обязательно сделаем. Казан 80см в диаметре, удобно готовить на большую компанию.

А я харчо сегодня сварю.
Настоящий. С уцхо-сунели и грецкими орехами. Правда за неимением тклапи придётся довольствоваться ткемали. Ну, да ничего, с ним тоже неплохо получается.

Грецкие орехи в настоящий харчо не входят.

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 17:24:59

Н.Игорь.Е писал(а):

Грецкие орехи в настоящий харчо не входят.

Да щазззззз...
Вы ещё мне будете про харчо рассказывать. :lol:

anw · **Добавлено:** 15-07-2015 17:53:53

Мисюрь писал(а):

Н.Игорь.Е писал(а):

Грецкие орехи в настоящий харчо не входят.

Да щазззззз...
Вы ещё мне будете про харчо рассказывать. :lol:

А какое мясо вы используете в настоящем харчо ?

Мисюрь · **Добавлено:** 15-07-2015 17:55:28

anw писал(а):

Мисюрь писал(а):

Н.Игорь.Е писал(а):

Грецкие орехи в настоящий харчо не входят.

Да щазззззз...
Вы ещё мне будете про харчо рассказывать. :lol:

А какое мясо вы используете в настоящем харчо ?

Как какое? Конечно же говядину. Другого просто не может быть.

sergiy · **Добавлено:** 15-07-2015 18:25:52

Мисюрь писал(а):

anw писал(а):

Мисюрь писал(а):

Н.Игорь.Е писал(а):

Грецкие орехи в настоящий харчо не входят.

Да щазззззз...
Вы ещё мне будете про харчо рассказывать. :lol:

А какое мясо вы используете в настоящем харчо ?

Как какое? Конечно же говядину. Другого просто не может быть.

а разве могут быть вопросы???
ХАР-ЧО суп из ГОВЯДИНЫ!

sergiy · **Добавлено:** 15-07-2015 18:31:58

Михаэлис писал(а):

Мисюрь писал(а):

А чё ж вы тогда имеете против чисто русских блюд - шашлыка?

Потому что эти т.н. "блюда" - которые готовят у нас - которые не имеют абсолютно ничего общего с тем, как их готовят на их родине - никогда, НИКОГДА не станут русской кухней. Нам пока разрешили оставить блины, окрошку и квас (самый банальный его вариант) - будем довольствоваться тем, что имеем. :oops:

... Как ныне сбирается вещий Олег...
вам это о чем то говорит?
Так вот, в те древнючие времена, КОТЛОВ Вещий Олег в поход не брал :wink:

А мясо ели! Это в летописях весьма подробно описано.
Как можно кушать мясо у костра, если нет котлов? Шашлыки они жарили! Другого способа просто нет на свете.
Шашлык - мясо пожаренное на костре на палке, никакое не национальное блюдо, это с медного века блюдо любого народа.

Михаэлис · **Добавлено:** 15-07-2015 18:33:40

sergiy писал(а):

Шашлык - мясо пожаренное на костре на палке, никакое не национальное блюдо, это с медного века блюдо любого народа.

Шашлык - не русское слово.

anw · **Добавлено:** 15-07-2015 18:45:05

Мисюрь писал(а):

anw писал(а):

Мисюрь писал(а):

Н.Игорь.Е писал(а):

Грецкие орехи в настоящий харчо не входят.

Да щазззззз...
Вы ещё мне будете про харчо рассказывать. :lol:

А какое мясо вы используете в настоящем харчо ?

Как какое? Конечно же говядину. Другого просто не может быть.

Верно. Теорию знаете, уверен что и практику тоже.

Монеты России и СССР