Кто что готовит? Фото-отчёты.

samara163 · **Добавлено:** 24-04-2013 21:41:22

Natashkin писал(а):

samara163 писал(а):

фотоотчет нашел

Вложение:

2013-04-15_205436.jpg

воооо.. теперь понятно какого цвета должны быть сырые креветки

а текстового сопровождения к фотоотчету чета нет

это раки

Dimetrion · **Добавлено:** 30-04-2013 14:07:27

Привет Честной кампании!!!
Вы все по монетам...
Сегодня прекрасный день и хочу предложить вам....
.... УХА ....
Берем такого бронтозавра, НЕ ЧИЩА!!!, но выпотрошив, режем его на кусочки...

... и кладем в холодную воду, ставим на огонь и варим на молом огне минут 20-30...

Варим-варим... и все процеживаем вот так:

Отделяем рыбу от костей, ставим больон с большим луком.

Кидаем тудой печенку, предварительно аккуратно удалив желчный пузырь и икру

и усе увариваем, пополняя картоплем и всякой зеленью!

В рез-те будет что-то так

Приятного аппетита!!!

Не забываем про "один буль"

Доброслав · **Добавлено:** 30-04-2013 20:09:24

Dimetrion
привет!
вот это ты зверюгу словил

Dimetrion · **Добавлено:** 30-04-2013 23:33:42

Константин!
Это он в раковине ...

850гр.

Доброслав · **Добавлено:** 01-05-2013 07:35:58

Dimetrionкрасотень
никогда таких не ловил

Dimetrion · **Добавлено:** 03-05-2013 11:28:01

Доброслав писал(а):

Dimetrionкрасотень
никогда таких не ловил

Волга-Матушка!!!

Милости просимо в гости!

venza · **Добавлено:** 05-05-2013 07:02:06

здесь так вкусно, блиин.
Дима, твои фото ухи, 1000 лет не ел, а по твоим фото, шедевр.

Би Пи · **Добавлено:** 06-05-2013 21:01:45

ЗдОрово!

А рюмашку водочки вливали в Ваш шедевр?

Dimetrion · **Добавлено:** 07-05-2013 15:48:27

Би Пи писал(а):

ЗдОрово!

А рюмашку водочки вливали в Ваш шедевр?

А как-же??? :roll:

В последнем посте под последним фото про "один буль"

Би Пи · **Добавлено:** 07-05-2013 18:11:37

Звиняйте!!!

Не рассмотрел в начале про "бульку" !!!

Подскажите: если уху варить на природе, то реально будет смачно ежели головешку на неск. секунд в казан запустить?
Спрашиваю: много про это слышал , но ни разу так не пробовал делать.

Natashkin · **Добавлено:** 13-05-2013 12:36:43

неделю 30-градусной жары наобещали.... полезла в рецепты освежить в памяти как serfer102 окрошку делает.. горячего ничего не хочется - всё и так плавится..

Natashkin · **Добавлено:** 13-05-2013 12:39:58

Би Пи, по "телеку" это делают с завидной регулярностью.. но сама не пробовала, а там нахваливают.. просто к аромату ухи примешивается запах дымка - что несомненно поднимает настроение и улучшает аппетит.. но если уха на костре варилась - надобности в этом нет совершенно

мы тут коптильню примитивную купили.. сфотографировать результат неуспела :oops:

коптили скумбрию.. всё оказалось гораздо проще чем представлялось.. на будущее обязуюсь больше не прощелкивать момент

samara163 · **Добавлено:** 13-05-2013 12:41:55

Дима

я терь окуня с икрой не могу найти для ухи :cry:

Доброслав · **Добавлено:** 19-08-2013 20:15:04

Что тут за непорядок!!!
куда все пропали то?
ладно я стройкой озадачен, а что же с Вами други мои?

вариация на тему баклажанной икры
http://dobroslav13.livejournal.com/464031.html

Natashkin · **Добавлено:** 19-08-2013 20:21:07

Доброслав, не у тебя одного стройка

мы так баньку запустили.. свою.. уже в ней паримся

а потому рецепты у меня не для этой темы.. как веничек запарить, да какие масла перемешивать для парилки

Dimetrion · **Добавлено:** 20-08-2013 11:24:09

Natashkin писал(а):

Доброслав, не у тебя одного стройка

мы так баньку запустили.. свою.. уже в ней паримся

а потому рецепты у меня не для этой темы.. как веничек запарить, да какие масла перемешивать для парилки

Ну так надо параллельную тему замутить, типа :"Иди в баню..."

Доброслав · **Добавлено:** 20-08-2013 11:30:42

Natashkin писал(а):

Доброслав, не у тебя одного стройка

мы так баньку запустили.. свою.. уже в ней паримся

а потому рецепты у меня не для этой темы.. как веничек запарить, да какие масла перемешивать для парилки

Круто!
банька это сила!!!!
фото покажешь?
размеры какие из чего делали?

Рент · **Добавлено:** 22-08-2013 13:58:29

Вот такую вкуснятину готовили с супругой :t2807:

Белиш - татарское национальное блюдо.
Жалко сам процесс приготовления не снимал. В следующий раз обязательно сделаю фотоотчет.
Я обычно чищу картошку, нарезаю мясо, смешиваю, перчу, солю...
Все остальное делает супруга

Рент · **Добавлено:** 22-08-2013 14:00:04

Еще два фото

п.с. одним постом прикрепить все фото не получается...

Доброслав · **Добавлено:** 22-08-2013 15:43:06

Рент выглядит аппетитно

с удовольствием почитаю рецептик

Рент · **Добавлено:** 22-08-2013 15:47:12

Аппетитно не то слово. Если приготовить правильно, то пальчики оближешь :t2807:

Я б такое каждый день кушал :t2807:

Постараемся в самом ближайшем будущем еще испечь. Естественно с фотоотчетом

Лиляна · **Добавлено:** 22-08-2013 16:57:36

Вкуснейшая еда! Когда крышку снимают, внутри получается мясо с картошкой в соку.Кушать надо ложкой, а крышка вместо хлеба. Потом остается " дно" все пропитанное мясным бульоном. Непередаваемо. А ещё делают с мясом нескольких видов говядина, гусь,баранина. Людей от бялиша не оторвать!!!! Не путайте с теми,которые на улицах продают.

Natashkin · **Добавлено:** 27-08-2013 15:57:48

Рент, Лиляна.. так не честно.. давно ищу рецепт ПРОВЕРЕННЫЙ этого блюда, а вы тут фотками и впечатлениями только хвастаетесь

выкладывайте рецептик... кстати, может тут у кого еще есть рецептики? давно искали не нашли - а мы тут знаем и молчим

пора запросы кулинарные делать

Доброслав, тема не профильная.. а потому нафоткаю и отчетец в личку организую по поводу бани

Доброслав · **Добавлено:** 27-08-2013 19:30:25

Natashkin писал(а):

Доброслав, тема не профильная.. а потому нафоткаю и отчетец в личку организую по поводу бани

спасибо
а то я планирую в следующем году тоже баню строить

Dimetrion · **Добавлено:** 27-08-2013 20:55:13

Natashkin писал(а):

Доброслав, тема не профильная.. а потому нафоткаю и отчетец в личку организую по поводу бани

... и мне... :wink:

Монеты России и СССР