Монеты России и СССР

Здравствуйте! Сегодня тоже выбрался в лес. Вообще ничем не пахнет...

Всю ночь шёл дождь,утром снежку подсыпало. К обеду ближе распогодилось. Выбрался в лесок. Набрал рядовки серой и феолетовой. Весьма доволен.
Жадничать не стал.

Вячеслав . Делитесь рецептами.

Часть пожарю с лучком,кортошечку отдельно,потом перемешаю. Все просто.
Часть ,приготовлю ,аля жульен.
И баночку засолю. (Хрен,чеснок,зонтик укропа,лист черной смородины,лист вишни или дуба. Все слоями. И ни какого уксуса!)

Вячеслав , спасибо. Просто не беру эти грибы при сборе. Буду иметь ввиду. У меня зонтики в приоритете, но растут зараза не везде.

К стати,весьма и весьма вкусные. И бульончик сладенький и ароматный.

Ночью был не большой морозец,снежку не много выпало. Решил спасти некоторое количество рядовки.

Здравствуйте! А вы уверены, что вот эти товарищи с серыми шляпками и белым низом это рядовки?

ОбсалютнО!
Рядовка серая.
Да ,и других,сейчас,в наших краях грибов не растёт ,в принципе.

Здравствуйте! Я тут с вами абсолютно не соглашусь с определением данного вида грибов. Рядовка серая совсем другой гриб.

Думаю, что это именно она. Наиболее стабилен рисунок гимениального слоя. Остальные признаки изменчивы, в зависимости от региона и сезона.
Значительная часть грибов на снимке - Р. фиолетовая. По времени произрастания альтернатив попросту нет.

Так и я о чём.
Подвидов мильён.
Толи под сосной,толи под,елью и прочие дубы с осинами полнят разнообразием. Плюс,как заметили выше,от региона зависит многое.

Вот ещё изображение Р. серой от микологов. Как говорится, найди хоть одно различие.

Чёт снимок экрана сделать не могу.....
Но в поиске первое же фото,в аккурат моя,как есть.

Как-то пошли со знакомым червей на заброшенную пилораму копать, так я один и копал. На опилках, сосны, август, он этих рядовок накосил море.
Что запомнил, эти росли ведмиными кругами и полукругами, шляпки у некоторых были сантиметров до 15 в диаметре.

Я вот таких набрал. Крупных,конечно, взял не много,но в основном такие.

Здравствуйте! Вот на этом фото, что вы представили, действительно рядовка серая. И основное её отличие, в том, что пластины достаточно редкие и подходят к ножке, но практически не сливаются с ней. И рядовка серая очень хрупкий гриб. А у Вячеслава говорушка дымчатая или рядовка дымчатая, у неё пластины более частые и немного нисходящие по ножке. Сам гриб достаточно плотный и упругий. Кроме того, рядовка серая практически не пахнет, в отличие от дымчатой, аромат которой ни с каким другим грибом не спутаешь.

Вы не путаете с рядовкой ,,вонючей,,?

Ну не скажу вам точно, потому как про такую даже и не слышал.

Вот более зрелый гриб.
Что не так с пластинами?

А про ,,вонючую ,, рядовку,думаю каждый знает. Её за версту ,по запаху, учуешь.

Сравните вот тут, где пластинки намного реже и как бы заворачиваются возле ножки вверх к шляпке

И ваши, на которых пластинки намного чаще расположены и сливаются с ножкой

Наберите в яндексе "отличие рядовки серой от говорушки дымчатой" и прочитайте самую первую статью, которая будет на Дзене.

Андрей,как думаете,мне важнее слышать,что говорин некий Дзен,либо то ,что говорил мне мой прадед?
Повторюсь,подвидов мильён,в зависимости, под каким леревом растет. Плюс региональность...
В Твери,к примеру подосиновик называют красноголовик. И ,хоть ты тресни,нет там подрсиновиков,одни красноголовики...
Вот, как-то так.