Монеты России и СССР

Уважаемые форумчане !
Скоро 23 февраля, собирались на шашлыки, но "за бортом" 35 градусов мороза .
Где-то видел рецепт домашних шашлыков с зернами граната. Может кто знает рецепт? Ну и соответственно стоит делать или не стоит? С меня плюсик за помощь.

Азербайджанская кухня.

Тоюг - кебаб.
Вам потребуется: 2 курицы, 2 граната, 4 головки репчатого лука, кинза, петрушка, соль, перец, сумах по вкусу.
Способ приготовления:
Обработанных кур разрезать на средние кусочки, посолить, поперчить. Сразу же нанизать их на шомпол и жарить в мангале над раскаленными углями до готовности. При подаче посыпать нашинкованной зеленью, сбоку положить нарезанный кольцами лук и сумах. 1 гранат выжимают на шашлык, а зернами другого граната посыпают все блюдо.

Гоюн - кебаб.
Вам потребуется: 1300 г баранины, 4 головки репчатого лука, 1 гранат, зеленый лук, петрушка, базилик, сумах, соль, перец.
Способ приготовления:
Баранину нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать молотым перцем, нанизать баранину на шомпол. Жарить шашлык над раскаленными древесными углями, повертывая шомпол всего 2-3 раза, если мясо свежее. После готовности шашлык тотчас подать на стол, а к нему - нарезанный кольцами репчатый лук, полить соком и посыпать зернами граната. Отдельно подать сумах и зелень.


Армянская кухня

ХАЗАНИ ХОРОВАЦ шашлык в кастрюле
Ингредиенты:
1 кг баранины, 100 г топленого масла, 150 г граната или 100 мл гранатового сока, 150 г репчатого лука, зелень, черный молотый перец, соль.
Приготовление
Баранину нарезать кусочками примерно по 40— 50 г, уложить в кастрюлю с топленым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить.
В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 мин.
После этого влить свежий гранатовый сок и перемешать.
Подать на стол шашлык, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав зеленью петрушки.

+ не надо, если это конечно то !!!

Игорь, благодарю! Вполне подойдет .

+ не надо, это то ерунда,
ну слава богу что хоть подошло