Солим огурцы без уксуса угадываем инградиенты

king13

Re: Солим огурцы без уксуса угадываем инградиенты

Добавлено: 01-09-2014 08:05:13

Зарегистрирован: 27-06-2013 08:44:50
Сообщения: 28073
Город: Тамбовская область
Пол:

Благодарил (а): 38,00 Lv (11 раз.)
Поблагодарили: 531,00 Lv (36 раз.)
Имя: Игорь

2202**********8314

Alexrudo писал(а):

king13 писал(а):

125 грамм

Рецепт прабабушки: в промытые банки кладем перец горошком, листья вишни, листья смородины, чеснок , резанный корень хрена, перец красный стручковый жгучий ( немного) плотно закладываем огурцы ( перед этим желательно отрезать " монета" и замочить хотя бы часа на два ) потом укроп " зонтики" или резанные стебли, заливаем рассолом исходя 1кг на 8л воды ( т.е. 125 гр на 1 л). Три дня стоят бродят. Потом промываем хорошо под струей воды и заливаем кипятком. И плотно закрываем прокипяченными крышками ( я использую винтовые- удобно) . Огурцы объеденье!

Спасибо за конкурс и рецепт!

Вернуться к началу

Монеты России и СССР